お知らせ | さすけ|大阪・京橋で早くて安くて旨いたこやき居酒屋

たこ焼きとワイン。合わないと思ってますか？
大阪のソウルフードにワインというギャップが、違和感を感じさせるのでしょうか？

しかし、これがなかなか合うのです。

ワインは料理とペアリングするとき、共通項で合わせるのは基本的です。
たこ焼きは「粉もん」ですから、イースト（酵母）のニュアンスと似ているのかもしれませんね。

また、ワインと料理を合わせるとき、調味料やソースも重要なポイントです。

たこ焼きといえば定番のソース。
甘さと酸味を感じるソースは、渋みの少ない赤ワインとの相性が〇です。

もし、白ワインに合わせるのなら辛口がオススメ。
これは、甘みのあるソースではなく
あっさりとした「塩」で試してみてください！

たこ焼きのトッピングは変幻自在。
自分なりの好みを作ることができますし、風味も幅広く楽しむことができます。
「たこ焼きに合うお酒はビールだけ！」と思っていました？
是非一度試してみてください！

京阪電車の京橋駅、片町口から徒歩2分の
「たこ焼き居酒屋　さすけ」では、30人程度のご宴会にもご利用いただけます。
早い！安い！うまい！でご満足いただけるメニューを取り揃えております。

女子会などの宴会や貸し切りも対応していますので、皆様のお越しをお待ちしております！

ご予約・お問い合わせはこちらから