お知らせ | さすけ|大阪・京橋で早くて安くて旨いたこやき居酒屋

「さすけ」のたこ焼きは、ただ焼くだけでなく、一つ一つ丁寧に手作りしています。こだわりの生地は、旨みが凝縮された鰹だしと、弾力のある食感を出すために厳選した小麦粉をブレンド。そこに、黄身の色が濃く、風味豊かなブランド卵をたっぷり加えることで、豊かな風味とふっくらとした食感を生み出します。

さらに、焼き方も重要です。高温で一気に焼き上げることで、外側はカリッと香ばしく、中はフワフワに仕上がります。釣鐘型の鉄板で焼き上げることで、均一に熱が伝わり、ふっくらとした食感を実現。

そんな「さすけ」のたこ焼きは、味も豊富です。定番のソースマヨやしょうゆマヨはもちろん、さっぱりとしたポン酢マヨや、ピリ辛の柚子胡椒など、様々な味が楽しめます。特に人気なのが、ネギまみれです。徳島県産渭東ねぎをたっぷり使ったネギまみれは、ネギの風味とたこ焼きの相性が抜群です。

「さすけ」では、たこ焼きだけでなく、一品料理も充実しています。自家製ポテトサラダや鶏の唐揚げなど、お酒が進むメニューが盛りだくさん。2階には少人数～大人数まで貸切可能な宴会スペースもご用意していますので、会社宴会や友人との飲み会など、様々なシーンでご利用いただけます。

「外カリ中ふわ」の絶品たこ焼きを食べてみたい方は、ぜひ一度「さすけ」へお越しください。スタッフ一同、心よりお待ちしております！

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